Dunkler Chillidip
Fr 15. Aug 2008, 16:25
Dunker Chillidip
(Ist bei jedem Straßenkoch in Asien standard)
Zutaten:
5 kleine Chilischote(n), rote
1 EL Sojasauce, dunkle süße
3 EL Sojasauce, dunkle
4 EL Limettensaft
2 EL Fischsauce
Zubereitung:
Die Chilischoten entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Sojasaucen mit dem Limettensaft und der Fischsauce verrühren, die gehackten Chilis untermischen.
Der Dip passt hervorragend zu Fleischspießchen, Frühlingsrollen oder zu Fleischplätzchen mit Schlangenbohnen.
(Ist bei jedem Straßenkoch in Asien standard)
Zutaten:
5 kleine Chilischote(n), rote
1 EL Sojasauce, dunkle süße
3 EL Sojasauce, dunkle
4 EL Limettensaft
2 EL Fischsauce
Zubereitung:
Die Chilischoten entkernen und in feine Streifen schneiden. Die Sojasaucen mit dem Limettensaft und der Fischsauce verrühren, die gehackten Chilis untermischen.
Der Dip passt hervorragend zu Fleischspießchen, Frühlingsrollen oder zu Fleischplätzchen mit Schlangenbohnen.
Fr 15. Aug 2008, 16:25
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