Pure CapScoville: ca. 500 000
Zutaten: Chilliextrakt
Kurzbeschreibung: Hier handelt es sich um Extrakt und nicht um Hotsauce. Pure Cap sollte mit Vorsicht und Respekt verwendet werden. Es wird nicht ohne Grund in einer 59ml Flasche mit Kindersicherung im Verschluss und Pipette geliefert.
Unbedingt nur zum Mischen oder Kochen verwenden z.B. Ketchup, Salsa, Chili con Carne usw. Niemals pur essen!!! Durch die extreme Schärfe ist Pure Cap sehr sparsam und hält sehr lange. Auch zum Herstellen eigener Sauces geignet.
Schärfeskala: 10+++
Kosten ca. 25 Euro
Beurteilung:
4/5 - Ein gutes Extrakt muss man sagen. Klar kein Geschmackserlebnis aber zum aufpushen von Chillies, Dips etc. wirklich klasse. Pure Cab ist dazu noch sehr ergiebig.
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Wie sind eure Erfahrungen mit Pure Cab?